Гарбуз має відмінний набір вітамінів, амінокислот і мікроелементів.
Особливістю борошна насіння гарбуза є відсутність у складі глютену, білка.
Борошно отримують шляхом подрібнення та переробки насіння гарбуза, всі корисні компоненти, необхідні для роботи серця, судин, мозку, зберігаються при цьому.
Найбільше це борошно підійде для випікання кондитерських виробів, тортів, печива, пирогів та запіканок. Існує також безліч рецептів супів, салатів, каш, м'ясних делікатесів з додаванням саме борошна з насіння гарбуза.
Доданий: 04 лютого 2025, 16:20
Оновлений: 04 лютого 2025, 16:20