Горіх волоський — росте практично на всіх континентах, дуже корисний для багатьох органів людини, особливо для головного мозку. Допомагає боротися з мігренями, викликаними спазмами судин, атеросклерозом.
Містить велику кількість білка, поліненасичених кислот, ефірних олій, вітамінів (особливо В) і мікроелементів (Fe, Mg, Со, Сu, Zn, I, каротин), дублячі речовини та природного антибіотика — Юнола.
У кулінарії може додаватися в різну випічку, хлібці, шоколад. Методом пресування з нього виділяють дуже корисну олію.
Рекомендований термін зберігання — 1 рік.
Доданий: 04 лютого 2025, 16:20
Оновлений: 04 лютого 2025, 16:20