Горіх волоський – росте практично на всіх континентах, дуже корисний для багатьох органів людини, особливо для головного мозку. Допомагає боротися з мігренню, викликані спазмами судин, атеросклерозом.
Містить велику кількість білка, поліненасичених кислот, ефірних масел, вітамінів (особливо В) і мікроелементів (Fe, Mg, Со, Си, Zn, I, каротин), дубильні речовини і природного антибіотика – юглон.
У кулінарії може додаватися в різну випічку, хлібці, шоколад. Методом пресування з нього виділяють дуже корисне рослинне масло.
Рекомендований термін зберігання – 1 рік.
Доданий: 04 лютого 2025, 16:20
Оновлений: 04 лютого 2025, 16:20