Мигдального горіха сиродавлена олія — виробляється з цілих горішків за допомогою механічного холодного пресування, що дає більшу ймовірність зберегти в ньому всі корисні елементи та речовини.
Характеризується чудовим смаком і приємним, ледве помітним ароматом, що дає змогу комбінувати його з різними продуктами. Має широке застосування в кулінарії, косметології та медицині.
До його складу входить безліч вітамінів (Е, В2, В4, В17, P, K) і мінералів (Fe, P, Zn, Na, Mg), жирних кислот (олеїнова та лінолева).
Чудово підходить для заправлення страв із круп, птиці, різноманітних салатів, навіть ягідно-фруктових. Додають у випічку та десерти, які не піддаються чималому тепловому обробленню.
Дуже цінується сироїдами та вегетаріанцями як інгредієнт для бутербродів. З нього готуються соуси та домашній майонез, суміші зі спеціями для м'ясних маринадів.
Як косметичний засіб використовується для підтримки в тонусі шкіри, волосся, вій і нігтів. Регенеративно діє на покриви тіла.
Доданий: 04 лютого 2025, 16:20
Оновлений: 04 лютого 2025, 16:20