Чорного кунжуту сиродавлена олія виготовляється з не обсмаженого насіння сезаму, він же кунжут, способом їх механічного пресування, без нагрівання й тертя, даючи змогу зберегти всі корисні для людини мікроелементи.
Має солодкуватий, з мінімальним відтінком гіркоти смак. До його складу входить величезна кількість жирних кислот, як насичених, так і ненасичених (Омега-6,9), вітаміни (груп В, Е), мінерали (P, Mg, Ca) і фенольні сполуки (сезамін і сезамолін).
Найвідомішою кулінарною стравою, у якій використовується ця олія, є різноманітні салати з овочів, воно надає їм невелику гіркоту та пікантність.
У косметології широко застосовується самостійно і в складі кремів і лосьйонів. Відомо його чудовий вплив на різну за типом шкіру, сповільнюючи її старіння, живлячи вітамінами та пом'якшуючи.
Має здатність протистояти ультрафіолету, знімати подразнення і свербіж. Зміцнює волосяний покрив голови та нігті.
Його лікувальні та терапевтичні характеристики поширюються на можливості лікування та профілактики застудних захворювань і їхніх ускладнень (кашля, пневмонії, астми та вірусного грипу), хвороб опорно-рухового апарату та шкіри, покращує згортання крові, втираючи суміш у ясна, можна знизити їхню кровотечу.
Доданий: 04 лютого 2025, 16:20
Оновлений: 04 лютого 2025, 16:20