Рижикова сиродавлена олія виготовляється з насіння руда (рижика) методом їх пресування, без нагрівання та тертя, що дозволяє зберегти на порядок більше корисних речовин та мікроелементів.
Має чітко виражений аромат і цибульно-гірчичним смаком, з нотками смаку редьки.
Цей продукт останнім часом став дуже популярним серед прихильників вегетаріанства та здорового харчування, оскільки містить безліч жирних кислот (Омега-3 та 6), вітамінів (груп А, В, D, E), мінералів (Mg), бета-каротин та інші біологічно активні сполуки.
Як кулінарна добавка в основному застосовується у веганській кухні як заправка для зелених салатів та варених овочів.
Це масло використовують у косметології для виробництва мила, зволожуючих та сонцезахисних кремів, масок та бальзамів.
Як лікарський та терапевтичний засіб чудово зарекомендував себе у боротьбі з холестерином у крові, хворобами шлунка та печінки, опіками, запаленнями очей.
Доданий: 04 лютого 2025, 16:21
Оновлений: 04 лютого 2025, 16:21